Pasteles de gloria de (Batata)
Categoría: Pasteles de gloria
Dulce navideño de mazapán (almendra cruda y azúcar) relleno de crema de batata (moniato) en dulce recubierta con merengue cocido al horno y rebozado en azúcar lustre. Blanco en el exterior y crema en su interior. Pastoso pero cremoso en su interior.
Ingredientes
Azúcar, almendra, jarabe de glucosa, clara de huevo, canela molida. Conservante E200.
*Puede contener trazas de nueces y trigo.
Valores nutricionales medios (por cada 100 g)
Valor energético: 1.530 kJ/360 kcal
Grasas: 10 g
Ácidos grasos saturados: 1 g
Hidratos de Carbono: 63 g
Azúcares: 62 g
Proteínas: 9 g
Sal: < 0,1 g